STAHR steht für STandard der Abrechnung für Hotels und Restaurants und ist das Tool, mit dem Controlling leicht gemacht wird.
Ihre Ist-Zahlen aus der Buchhaltung werden den Vorjahres- und Planzahlen in übersichtlichen Berichten gegenübergestellt (z.B. Kennzahlen, KER, Forecast). Durch STAHR ist ein Vergleich mit ähnlichen Betrieben möglich und Sie sind optimal auf Basel II vorbereitet.