Kaffeemaschinen Black&White4 compact

Funktionalität auf minimaler Standfläche

Die Black&White4 compact bringt zusammen, was zusammen gehört - verführerisches Kaffeearoma und perfekten Milchgenuss in konstant hoher Qualität. Eine vielseitiger Vollautomat mit praktischen Details für den professionellen Einsatz.

Funkionalität für Profis

  • Geringer Platzbedarf durch sehr kompakte Bauweise
  • Gradliniges Maschinendesign mit hochwertigen, robusten Materialien
  • Höchste Betriebsbereitschaft und schneller Service durch modulare Konstruktion
  • Cremiger, standfester Milchschaum durch patentiertes Milchsystem
  • Intuitive Bedienung durch leicht verständliche Benutzeroberfläche
  • Sichere und einfache Datenübertragung durch integriertes Telemetriesystem
  • Maximale Hygiene im Kaffee- und Milchsystem durch effizientes Reinigungssystem
  • Energiesparender Betrieb

 

Der modulare Aufbau

Bei diesem Konstruktionsmethode sind die für die Kaffeezubereitung notwendigen technischen Komponenten in wenigen funktionalen Baugruppen zusammengefasst. Sowohl das Hydraulik- als auch das Mechanikmodul können schnell demontiert und separat gewartet oder instandgesetzt werden. Das bedeutet eine einzigartige Wartungseffizienz, gepaart mit fortlaufender Betriebsbereitschaft.

Das moderne Bedienkonzept

Die zentrale Bedieneinheit der Kaffeemaschine ist das kapazitive 7“ Touch-Display mit einer Oberfläche aus gehärtetem Glas. Die Produkte können nach dem Swap-Prinzip angeordnet werden und es ist möglich, individuelle Profile für den Mittags- oder Abendbetrieb zu programmieren. Der Vollautomat kann auch im Selbstbedienmodus betrieben werden, der nur auf den Produktbezug ausgerichtet ist. Falls Kaffeebohnen oder Milch nachzufüllen sind, erscheint eine Meldung, die auf Unterstützung durch das Servicepersonal hinweist.

Die einfache Reinigung

Der Ablauf der täglichen Reinigung wird Schritt für Schritt auf dem Display angezeigt. Das „tablet cleaning circuit“ Reinigungssystem wird mit Reinigungstabletten in einem geschlossenen Kreislauf durchgeführt. Der Einsatz von zwei Reinigungsschlüsseln (für das Kaffee- und für das Milchsystem), vereinfacht die Handhabung und sorgt für eine exakte Dosierung der Reinigungsmittel und einen optimierten Wasserverbrauch. Ein vollständiger Reinigungsvorgang dauert 25 Minuten und entspricht dem HACCP-Konzept, das die Sicherheit von Lebensmitteln gewährleistet und Verbraucher von gesundheitlichen Risiken schützt.

Vielfalt für verschiedene Einsatzmöglichkeiten

Die Black&White4-compact-Modelle gibt es in unterschiedlichen Ausstattungen und individuell wählbaren Spezifikationen. Entweder das Basismodell CTM oder das Modell CTM RS mit seitlich angebautem Kühlschrank oder das Modell CTM RU mit Kühleinheit und integriertem Milchtank im Unterbau. Die Black&White4 compact vereint beeindruckende Produktvielfalt und funktionale Bauweise in einem einzigartig kompakten Gerät.

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